/Pui la cuptor cu legume si quinoa

 

Pui la cuptor cu legume si quinoa

Fel Fel principal
Pregatire 20 minute
Gatire 50 minute
Asteptare 10 minute
Timp total 1 hour 10 minute
Portii 4
Extravagance House

Ingrediente

  • 1 kg pulpe de pui superioare
  • 300 g rosii
  • 200 g morcovi
  • 50 g ardei
  • 150 g ceapa
  • 15 g usturoi
  • 1 linguriță piper
  • 1 linguriță sare mare
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • 3-4 foi de dafin
  • 3-4 linguri linguri ulei

Instructiuni

  1. Spalati si curatati pulpele de pui. Pregatiti legumele si condimentele.

  2. Amestecati sarea, piperul si baoiaua cu uleiul.

  3. Ungeti bine pulpele de pui si puneti-le intr-o tava sau vas termorezistent. Adaugati foile de dafin.

  4. Feliati toate legumele, cu exceptia usturoiului, pe care il veti zdrobi cu podul palmei sau lama cutitului.

  5. Adaugati langa pui impreuna cu 50 ml apa. Dati la cuptorul incins la 200°C (cuptor electric, cu ventilator), pe treapta din mijloc, pentru 40-50 de minute, depinde de cat de mari sunt pulpele si cat de moi doriti legmele.

    Cand intepati pulpele, daca iese lichid clar, transparent carnea este facuta. Daca este tulbure sau cu sange mai tineti.

  6. Serviti alaturi de orez, cartofi, quinoa si salata.

Pofta buna!

    Note reteta

    Quinoa este o pseudo-cereala care se prepara usor si repede.

    Kale este un tip de varza, mai greu de gasit, gustos in salate si ca garnitura.

     

    Aici gasiti retetele de:

    -Quinoa cu lamaie,

    -Salata cu kale, ridichi si ceapa verde.

    De | 2019-11-03T18:13:53+00:00 iunie 29th, 2019|0 Comentarii

    Despre autor:

    Extravagance House

    Lasa un comentariu

    Recipe Rating