1. Se spală quinoa până apa este curată și se strecoară.

2. Se pune la fiert în apă cu sare și se lasă la fiert 15 minute, din momentul in care a inceput sa fiarba.

   Catre finalul fierberii nu va mai fi apa sau va fi foarte putina. Amestecati cu furculita, pentru a dezlipi boabele.

   

3. Se oprește focul și se lasă acoperit 5 minute. Se adaugă zeama de la jumătatea de lămâie.

   

4. Serviți alături de carne, soia. Se poate folosi ca baza pentru salata, amestecata cu legume.

   

Poftă bună!