/Orez prajit cu ou, mazare si porumb

 

Orez prajit cu ou, mazare si porumb

Orezul prajit este o modalitate usoara de a face orezul interesant! Totodata este o cale usoara de a folosi resturile de orez fiert si de legume si obtineti o noua retata.

Orezul prajit este o modalitate prin care putem savura retete cu orez, chiar daca nu ne place orezul simplu.

Fel Garnitura, Vegetarian
Bucatarie Chinezeasca
Pregatire 5 minute
Gatire 30 minute
Timp total 35 minute
Portii 4 persoane
Extravagance House

Ingrediente

Orezul

  • 200 g orez alb, de preferat basmati sau orez cu bob lung
  • 600 ml apa
  • 1 lingurita sare mare

Legumele

  • 50 g mazare congelata
  • 50 g porumb congelat
  • 40 g morcov
  • 40 g ceapa verde
  • 40 g unt
  • 1/2 lingurita sare mare
  • 1/2 lingurita piper
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 oua

Instructiuni

Orezul

  1. Spalati orezul pana cand apa este curata.

  2. Puneti la fiert pentru 15-20 de minute in apa fierbinte cu sare.

  3. Dupa 15 minute, verificati orezul. Daca este fiert opriti focul, chiar daca mai este putina apa. Lasati in vas pana absoarbe toata apa. Daca nu o absoarbe pe toata, dupa 5 minute strecurati.

Legumele

  1. Pregatiti ingredientele.

  2. Taiati morcovii in cubulete.

  3. Fierbeti morcovii 5 minute in apa fiarta cu sare.

  4. Adaugati mazarea si porumbul congelat si fierbeti inca 5 minute.

  5. Feliati ceapa verde. Pastrati o parte pentru servit.

  6. Scurgeti apa de la legume.

  7. Puneti untul in tigaie la topit.

  8. Caliti ceapa verde 3-5 minute in unt.

  9. Adaugati legumele fierte si gatiti inca 2-3 minute.

  10. Adaugati oul si amestecati repede, pana oul se gateste, 2-3 minute.

  11. Adaugati orezul fiert, sarea, piperul si sosul de soia. Prajiti pentru 3-5 minute.

  12. Serviti orezul prajit ca garnitura sau ca fel in sine.

    Este delicios cu Creveti in sos de usturoi si cu Pui coreean crocant dulce-picant.

  13. Pofta buna!

Note reteta

Aici gasiti retete care pot fi servite cu orez prajit:

Creveti in sos de usturoi si

Pui coreean crocant dulce-picant.

De | 2021-02-28T22:07:51+00:00 octombrie 5th, 2019|0 Comentarii

Despre autor:

Extravagance House

Lasa un comentariu

Recipe Rating