Name: Salata de fasole galbena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g fasole galbena congelata; 100 g maioneza cu ou sau de post; 100 g iaurt sau smantana (optional); 15 g usturoi; 1 lingura marar proaspat sau din congelator; sare; piper

Print Recipe Pin Recipe

Salata de fasole galbena

Fel Aperitiv, Brunch, De post, Gustare, Mic dejun, Salata, Vegetarian

Pregatire 10 minutes

Gatire 20 minutes

Asteptare 2 hours

Timp total 30 minutes

Portii 2

Ingrediente

300 g fasole galbena congelata
100 g maioneza cu ou sau de post
100 g iaurt sau smantana optional
15 g usturoi
1 lingura marar proaspat sau din congelator
sare
piper

Instructiuni

Pregatiti ingredientele.
Puneti la fiert fasolea cu 1 lingurita de sare cca 20 de minute, daca e congelata. Trebuie sa fie fiarta, dar nu moale. Scurgeti si lasati sa se raceasca bine (cel putin 1 ora).
Amestecati maioneza cu smantana sau iaurtul.
Treceti usturoiul prin presa de usturoi si frecati-l 1 minut cu 1 varf de sare.
Adaugati mararul, usturoiul si un praf de piper peste maioneza si amestecati. Dati la frigider, pana se raceste fasolea.
Verificati ca fasolea sa nu aiba apa, adaugati maioneza si amestecati cu o spatula de silicon. Adaugati sare dupa gust.
Serviti imediat, sau a doua zi.