Name: Ciorba cu carne de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g carne de porc taiata cubulete; 300 g cartofi; 100 g morcovi; 50 g pastarnac; 50 g tulpini de telina; 50 g ceapa; 50 g ardei; 1 libgurita sare; 1/2 lingurita piper; 2-3 linguri ulei; 1 lingura patrunjel proaspat tocat

Print Recipe Pin Recipe

Ciorba cu carne de porc

Fel Supe si ciorbe

Pregatire 15 minutes

Gatire 50 minutes

Timp total 45 minutes

Portii 6 persoane

Extravagance House

Ingrediente

300 g carne de porc taiata cubulete
300 g cartofi
100 g morcovi
50 g pastarnac
50 g tulpini de telina
50 g ceapa
50 g ardei
1 libgurita sare
1/2 lingurita piper
2-3 linguri ulei
1 lingura patrunjel proaspat tocat

Instructiuni

Se pregatesc ingredientele.
Se caleste carnea in ulei 5-10 minute sau pana cand se rumeneste.
Se adauga ceapa tocata si ardeiul si se calesc 5 minute.
Adaugam 200 ml apa si fierbem 5 minute.
Morcovul si pastaracul se taie cubulete. Tulpinile de telina se feliaza si se pun in oala si se fierb 10 minute.
Se adauga cartofii si condimentele si cca. 3 l de apa. Se fierb cartofii 15-20 minute sau pana au consistenta dorita.
Potriviti de sare si piper. Serviti cu patrunjel tocat si chifle.
Daca doriti puteti servi cu smantana, otet, ardei iuti.