Se taie avocado in 2.
Se loveste samburele cu cutitul, se roteste si se scoate. Se scoate pulpa de avocado cu o lingura si se paseaza.
Se adauga condimentele si zeama de lamaie si se amesteca.
Turnati iaurtul peste si amestecati.
Se serveste alaturi de betisoare de legume (morcovi, castraveti), chipsuri de porumb (tortilla) si cartofi.
Daca va place avocado sau doriti un gust mai intens, suplimentati cantitatea de avocado cu 50 g si ajustati condimentele, dupa gust.
Serviti alturi de alte sosuri:
Sos aioli light - sos de usturoi,
Ketchup de casa.