Frigarui de pui
Pregatire 10 minutes
Gatire 20 minutes
Asteptare 45 minutes
Timp total 30 minutes
Portii 2 persoane
Ingrediente
- 300 g piept de pui sau pulpe de pui fara piele si os
- 150 g ceapa
- 150 g rosii
- 150 g ardei, galben si verde sau ce aveti
- 100 g ciuperci champignon
- 1 lingurita sare mare
- 1/2 lingurita piper
- 1 lingurita patrunjel uscat
- 5-6 linguri ulei (pastrati 2 linguri de ulei pentru prajit)
Instructiuni
-
Pregatiti ingredientele.
-
Taiati carnea si legumele in bucati cam de aceeasi dimensiune.
-
Amestecati condimentele cu o parte din ulei (3-4 linguri).
-
Puneti carnea si legumele pe bete, alternand. Ungeti frigaruile cu amestecul de ulei si condimente.
-
Ungeti o tigaie grill cu restul de ulei ramas si incingeti-o.
-
Puneti frigariule la prajit in tigaia incinsa, la foc mediu, pentru a permite legumelor sa se inmoaie.
-
Prajiti frigaruile pe fiecare parte 3-5 minute.
-
Serviti imediat sau asteptati 5 minute.
Serviti ca atare, alaturi de sos de usturoi, alaturi de orez alb sau cartofi prajiti.
