Go Back
Print

Tocana de legume cu carne de porc

Fel Fel principal
Pregatire 20 minutes
Gatire 50 minutes
Timp total 1 hour 10 minutes
Portii 4 persoane
Extravagance House

Ingrediente

  • 300 g carne de porc taiata cubulete
  • 400 g cartofi
  • 200 g ceapa
  • 150 g morcovi
  • 50 g pastarnac
  • 50 g tulpini de telina
  • 100 g mazare
  • 50 g ardei
  • 200 ml pasta de rosii
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 3-4 foi de dafin
  • 2-3 linguri ulei

Instructiuni

  1. Cantariti ingredientele. Curatati cartofii, ceapa, morcovii, pastarnacul si ardeii.

  2. Taiati ceapa solzisorii si ardeii cubulete. Caliti in ulei cca. 5 minute sau pana se inmoaie.

  3. Adaugati carnea si caliti 5-10 minute sau pana cand carnea se rumeneste.

  4. Tocati pastarnacul cubulete, morcovul si telina tulpini feliati-le.

  5. Adaugati peste carne pastarnacul, morcovii si telina, pasta de rosii, condimentele si 400-500 ml apa. Fierbeti 10 minute.

  6. Adaugati cartofii taiati cuburi si mai fierbeti 10-15 minute.

  7. Adaugati mazarea si fierbeti 7-10 minute.

  8. Serviti alaturi de paine de casa.

Pofta buna!

Note reteta

Aceasta este reteta pentru Paine de casa.