Go Back
Print

Pate de somon afumat

Inspirata de o reteta canadina, care insotea cutitul de pate, cumparat din Victoria, Canada.

Fel Aperitiv, Brunch, Gustare, Mic dejun
Bucatarie Canadiana
Pregatire 15 minutes
Portii 4 persoane
Extravagance House

Ingrediente

  • 140 g somon afumat
  • 70 g unt la temperatura camerei
  • 70 g crema de unt cu smantana sau smantana grasa groasa
  • 20 g ceapa
  • 5 g hrean sau 7 g sos de hrean
  • 5 g suc de lamaie (1 lingura) sau dupa gust
  • patrunjel proaspat optional
  • un praf de sare, daca considerati necesar

Instructiuni

  1. Pregatiti ingredientele.

  2. Tocati cepa si somonul.

  3. Adaugati in robot sau blender si mixati pana ajunge la textura dorita. Gustati si potriviti de sare.

  4. Este mai gustoas dupa ce mai sta, daca puteti atepta.

  5. Se serveste traditional cu biscuiti sarati. Este la fel de gustos cu paine prajita sau proaspata, doar textura fiind diferita.

Pofta buna!

Note reteta

Daca alegeti sa serviti cu biscuiti sarati adaugati si feliute de branza semitare si sferturi de felii de lamaie.

Puteti dervi si cu icre de capelin si sferturi de felii de lamaie.