Supa de rosii rapida
Pregatire 5 minutes
Gatire 15 minutes
Asteptare 10 minutes
Timp total 20 minutes
Portii 2 persoane
Ingrediente
Supa
- 500 g pasta de rosii
- 35 g ardei verde
- 35 g tulpini de telina
- 5 g usturoi
- 1/4 lingurita piper
- 1 lingurita sare mare dupa gust
- 1 l apa mai mult sau mai putin, in fuctie de consistenta dorita
Pentru servire
- 100 g crutoane
- 50 g cheddar ras mare
- 20 g prosciutto
- 5 g busuioc proaspat
Instructiuni
-
Pregatiti toate ingredientele.
-
Puneti la fiert pata de rosii cu ardeii, telina sarea, piperul si 1 l apa.
-
Zdrobiti si tocati usturoiul. Tocati busuiocul
-
Fierbeti supa 15-20 de minute. Asteptati 5-10 minute si serviti.
-
Serviti cu crutoane, branza si busuioc sau cu prosciutto si crutoane.
