/Cous cous cu ceapa verde

 

Cous cous cu ceapa verde

sunt mai multe feluri de cous cous: libanez (cel mai mare), israelian si marocan, cel din urma fiind cel mai marunt si cel folosit de mine.

Fel Garnitura
Pregatire 5 minute
Asteptare 8 minute
Timp total 3 minute
Portii 2 persoane
Extravagance House

Ingrediente

Cous cous

  • 150 g cous cous marunt
  • 240 ml apa clocotita
  • 1/2 lingurita sare mare
  • 1/2 lingurita piper
  • 5 usturoi proaspat sau granule (1/4 lingurita) optional, dupa gust
  • ierburi uscate sau proaspete (patrunjel, amestec de maghiran, oregano, cimbru si busuioc) optional, dupa gust
  • 25 g unt
  • 30 g ceapa verde optional
  • 35 g ardei verde - Padrón sau ce va place optional

Decor

  • rosii cherry
  • amestec de seminte cu seminte de dovleac

Instructiuni

  1. Pregatiti si masurati ingredientele.

  2. Usturoiul se zdrobeste si se toaca marunt.

  3. Cous cous-ul se amesteca cu sarea, piperul si usturoiul.

  4. Se adauga apa clocotita, se amesteca, se acopera si se lasa la hidratat cca. 8 minute, acoperit, amestecand de 1-2 ori intre timp.

  5. Tocati ardeii si feliati ceapa. 

  6. Amestecati cous cous-ul cu legumele si untul feliat.

  7. Serviti alaturi de pui cu legume la cuptor, pui la cuptor cu usturoi, peste, friptura, ciuperci sote, legume la tigaie/gratar.

Pofta buna!

    Note reteta

    Aici gasiti reteta de Pui cu legume la cuptor.

    De | 2019-11-03T18:12:04+00:00 august 3rd, 2019|0 Comentarii

    Despre autor:

    Extravagance House

    Lasa un comentariu

    Recipe Rating