/Guacamole sauce

 

Sos de avocado - Guacamole Sauce

Course Tags Aperitiv, Brunch, Gata in 30 de minute, Gustare, Mic dejun, Sos, Vegetarian
Cuisine Tags Mexicana
Prep Time 15 minutes
Servings 4 persoane
Extravagance House

Ingredients

  • 100 g pulpa de avocado
  • 100 g iaurt 3.5%
  • 1/2 tsp sare
  • 1/2 tsp piper
  • 1/2 lime- sucul (sau lamaie)

Instructions

  1. Pregatiti ingredientele. Taiati avocado in 2, pe lungime.

  2. Loviti miezul lemnos cu lama cutitului, rotiti si scoateti.

    Introduceti o linguta intre coaja si pulpa si scoateti pulpa. Zdrobiti cu o furculita.

  3. Adaugati condimentele si zeama de lime si amestecati.

  4. Adaugati iaurtul si amestecati.

  5. Serviti cu bastonase de legume (morcovi, catraveti, telina apio), chipsuri de porumb (tortilla chips), chipsuri de cartofi.

Pofta buna!

    Notes

    Daca doriti un gust mai intens de avocado, adaugati cu 50 g mai mult avocado si condimentati dupa gust.

     

     

    Serviti cu alte sosuri:

    Sos Aioli Light - Sos de usturoi,

    Pasta de linte,

    Homemade ketchup or store bought.

    By | 2019-11-03T16:39:25+00:00 March 20th, 2019|0 Comments

    About the Author:

    Extravagance House

    Leave A Comment

    Recipe Rating